I A kucharz

 3

obowiązkowe

• język polski
• matematyka

dodatkowe

• język obcy nowożytny

• geografia

 Kucharz

Kucharz przygotowuje różne potrawy, ciasta, napoje i desery. Przechowuje żywność oraz wydaje potrawy i napoje. Typowymi miejscami pracy kucharza są wszelkiego rodzaju podmioty gospodarcze zajmujące się prowadzeniem działalności gastronomicznej, restauracje, kawiarnie, hotelowe zakłady gastronomiczne, bary szybkiej obsługi, punkty małej gastronomii, jadłodajnie, gospody, zajazdy, szpitale, sanatoria, domy wypoczynkowe, szkoły, przedszkola, internaty, stołówki prowadzone przez zakłady pracy. Kucharz może być zatrudniony również w przedsiębiorstwach zajmujących się produkcją wyrobów i półproduktów spożywczych. W wyniku zdobytego doświadczenia może awansować na stanowisko szefa kuchni. W pracy kucharza potrzebne są: wrażliwość estetyczna i smakowa, podzielność uwagi, zręczność ruchów, refleks, wytrzymałość na długotrwały wysiłek. Ważne jest przestrzeganie procedur oraz zasad bezpieczeństwa i higieny pracy obowiązujących w zakładach żywienia zbiorowego.

Skierowania na badania do Przychodni Medycyny Pracy wydawane będą od 20 maja 2024 roku.