Szkoła posiada bazę do kształcenia ogólnego i
zawodowego: 4 bardzo dobrze wyposażone pracownie technologiczne, pracownię
obsługi konsumenta. Umiejętności praktyczne młodzież nabywa także w Centrum
Kształcenia Zawodowego Nr 3, które jest częścią Zespołu Szkół
Gastronomicznych.Od 1 września 2018r.,
dzięki realizacji projektu „Gastronomik XXI wieku”,jest
to najnowocześniej przystosowana i wyposażona baza lokalowo-dydaktyczna w
regionie. Szkoła posiada także pracownie komputerowe, centrum multimedialne,
bibliotekę, czytelnię, nową salę gimnastyczną, nową siłownię, nowe boisko wielofunkcyjne,
stołówkę oraz bufet.
Najstarsza data w historii Zespołu Szkół Gastronomicznych to 4 listopada
1947 roku. Tego dnia Kuratorium Okręgu Szkolnego Białostockiego powołało do
życia Państwowe Gimnazjum Gospodarcze w Białymstoku. Funkcję dyrektora nowej
placówki oświatowej władze powierzyły pani Albinie Malinowskiej. W ciągu
swojej, ponad 75 letniej historii, białostocka szkoła gastronomiczna
wielokrotnie zmieniała nazwy, a w ramach swojego funkcjonowania kształciła w
wielu zawodach, niekoniecznie związanych bezpośrednio z gastronomią.
Współpraca z pracodawcami
Szkoła od wielu lat współpracuje z firmami branży gastronomiczno
– hotelarskiej oraz spożywczej na terenie Polski oraz krajów UE. Nasi
absolwenci są cenionymi i poszukiwanymi pracownikami: szefami kuchni,
kucharzami, kelnerami i cukiernikami w renomowanych restauracjach,
hotelach i cukierniach na terenie kraju i za granicą. Uczniowie Zespołu Szkół
Gastronomicznych już w trakcie nauki znajdują często zatrudnienie. Pozwala im
to na szybsze wejście na rynek pracy, praktyczne rozwijanie swoich umiejętności
oraz niezależność.
Osiągnięcia
Zespół Szkół Gastronomicznych od lat znajduje się w czołówce rankingów
szkół zawodowych w regionie i kraju. Szkołę charakteryzuje wysoka
zdawalność egzaminów maturalnych i egzaminów potwierdzających kwalifikacje w zawodzie. Uczniowie ZSG co roku
zostają laureatami i finalistami krajowych i międzynarodowych konkursów
gastronomicznych. Najlepsi z nich mogą skorzystać z międzynarodowych wymian i
praktyk na terenie krajów Unii Europejskiej
Zajęcia pozalekcyjne
Zajęcia pozalekcyjne pogłębiające umiejętności zawodowe.
Zajęcia sportowo-rekreacyjne z wykorzystaniem nowoczesnej bazy sportowej, w tym: zespołowe gry sportowe, tenis stołowy.
