Rok 1925, to właśnie wtedy powstaje Państwowa Szkoła Rzemieślniczo-Przemysłowa Żeńska. Placówka, która przez 100 lat zmieniała swoje oblicze, nazwy i ofertę edukacyjną, zawsze jednak wspierała ucznia – jego potrzeby, marzenia, przyszłość. W okresie okupacji naukę przerwano. Budynki szkoły ocalały, wyposażenie uległo jednak zniszczeniu. Już w grudniu 1944 r. panie: Albina Malinowska i Maria Kolendo rozpoczęły działania mające na celu zorganizowanie (na terenie Białegostoku) pierwszej szkoleniowej placówki odzieżowej. Okres powojenny to przede wszystkim zmiany: nowa nazwa i adres. W roku szkolnym 1950/1951 powstaje Zasadnicza Szkoła Odzieżowa. Przełomem był niewątpliwie 1 września 1979 r. – utworzenie Zespołu Szkół Odzieżowych. A potem… kolejne jubileusze i zmiany. 24 października 1987 roku placówka otrzymuje imię Stanisława Staszica i zostaje przyjęta do Ogólnopolskiego Towarzystwa Szkół Staszicowskich. Kolejna, bardzo ważna, przełomowa data: 11 stycznia 2008 roku – utworzenie Zespołu Szkół Technicznych i Ogólnokształcących z Oddziałami Integracyjnymi im. Stanisława Staszica w Białymstoku.

Szkoła współpracuje z wieloma firmami i instytucjami, dzięki czemu uczniowie mają możliwość odbycia atrakcyjnych staży zawodowych, praktyk a także uczestniczyć w zajęciach współprowadzonych przez najlepszych przedsiębiorców. Współpracujemy m. in. z ZETO, KOSMOS, DPD, Hotelami: Esperanto, Ibis Style, Podlasie, Traugutta 3, Stowarzyszeniem MY DLA INNYCH, Operą i Filharmonią Podlaską Europejskim Centrum Sztuki, TVP Białystok, Fundacją Pomóż Im, Caritas, Wojewódzkim Inspektoratem Transportu Drogowego, CSK DRIFT, Bankiem PKO SA, VIAMODA INDUSTRIAL, Perfect Project Sp. z o.o. 

Oprócz licznych kół zainteresowań, które pozwalają młodzieży rozwijać swoje pasje i odkrywać nowe obszary zainteresowań, prowadzimy także zajęcia dodatkowe dla uczniów mających trudności w nauce. Oferujemy wsparcie w nauce m.in. języka polskiego, języka angielskiego i matematyki , dostosowując program do indywidualnych potrzeb każdego ucznia.

W ramach przygotowań do egzaminu maturalnego organizujemy dla osób chętnych specjalistyczne zajęcia z biologii, języka polskiego, języka angielskiego, matematyki oraz innych przedmiotów, w zależności od potrzeb i wymagań uczniów. Naszym celem jest zapewnienie wsparcia, które pozwoli młodzieży osiągnąć sukces i pewność siebie na drodze do matury.

Na szczególną uwagę zasługuje zaangażowanie młodzieży w dodatkowe szkolenia i warsztaty, które pozwalają im rozwijać swoje umiejętności i poszerzać wiedzę branżową. W ostatnich latach mieli m.in. możliwość uczestnictwa w Certyfikowanym kursie z zakresu protokołu dyplomatycznego czy Certyfikowanym kursie Kipera Herbacianego, co świadczy o ich zaangażowaniu i dążeniu do rozwoju.

Młodzież chętnie dzieli się swoim wolnym czasem, wiedzą i umiejętnościami z mieszkańcami miasta. Prowadzą warsztaty dla uczniów szkół podstawowych na temat "Savoir-vivre przy stole", ucząc młodszych kolegów i koleżanki manier i kultury zachowania przy posiłkach. Ponadto, świadczą usługi fryzjerskie podopiecznym Stowarzyszenia Droga, Pogotowia Opiekuńczego oraz innym instytucjom, wnosząc swoją pomoc i profesjonalizm do lokalnej społeczności.

Dzięki takim inicjatywom młodzież nie tylko rozwija swoje kompetencje, ale także aktywnie uczestniczy w życiu społecznym naszego miasta, budując pozytywne relacje i dając dobry przykład innym.

Uczniowie ZSTiOzOI mają możliwość udziału w wyjazdach zagranicznych do szkół i instytucji partnerskich z Hiszpanii,  Łotwy, Turcji, Rumunii, Litwy, Czech, Niemiec i Włoch. Szkoła realizuje projekty wymiany międzynarodowej, zagraniczne staże zawodowe, uczestniczy w międzynarodowych konkursach i wydarzeniach.

Młodzież z naszej szkoły bierze udział w wielu konkursach, zawodach i olimpiadach, zarówno na poziomie regionalnym, jak i krajowym. Oto tylko kilka naszych ostatnich sukcesów:

• IV miejsce i tytuł laureata w IX Ogólnopolskiej Olimpiadzie Spedycyjno-Logistycznej organizowanej przez Wydział Ekonomiczny Uniwersytetu Gdańskiego;
• I miejsce w VIII Ogólnopolskim Konkursie Szkół Mody Sztuka Przeobrażeń ‘Wspomnienie z wakacji – symbole miast” organizowanym przez Zespół Szkół Gospodarczych im. Mikołaja Spytka Ligęzy w Rzeszowie.;
• II miejsce w IX Ogólnopolskim Konkursie dla Młodych Projektantów Kreacje Prowokacje 2025 organizowanym przez Zespół Szkół Skórzano-Odzieżowych, Stylizacji i Usług w Radomiu;
• cztery tytuły finalistów w XII Ogólnopolskiej Olimpiadzie Wiedzy i Umiejętności z Zakresu Projektowania i Wytwarzania Odzieży;
• wyróżnienie w Finale Ogólnopolskiego Konkursu Fantazji Fryzjerskiej w Warszawie;
• kwalifikacja trzech uczennic do etapu regionalnego prestiżowego konkursu WorldSkills Poland w dziedzinie hotelarstwa organizowanego przez Izbę Gospodarczą Hotelarstwa Polskiego w Bydgoszczy
• II miejsce w pchnięciu kulą 6 kg i III miejsce w rzucie oszczepem w Licealiadzie Lekkoatletycznej Miasta Białystok.

Nasi uczniowie nie tylko z sukcesami biorą udział w konkursach organizowanych w innych placówkach, ale również sami jesteśmy organizatorami etapów okręgowych Ogólnopolskich Olimpiad:

• Spedycyjno-Logistycznej
• Fryzjerskiej
• Wiedzy o Turystyce

Dzięki temu możemy nie tylko promować wysokie standardy edukacyjne, ale także wspierać rozwój młodych talentów i promować naszą szkołę na arenie ogólnopolskiej.

Kolejnym osiągnięciem naszej szkoły jest udział w wielu projektach. Są to m.in.:

• Budżet Obywatelski
• Szkolny Budżet Partycypacyjny
• Erasmus+
• #Staszic Team
• Staszic Team II
• Kompleksowe Kwalifikacje

Dzięki naszym innowacyjnym projektom uczniowie mają możliwość uczestnictwa w stażach zawodowych i wyjazdach studyjnych, współpracując z pracodawcami z różnych krajów, m.in. Hiszpanii. To wyjątkowa okazja, aby zdobyć cenne doświadczenie w branżach zgodnych z profilem kształcenia! Realizacja projektów zwiększa szanse naszych uczniów na rynku pracy i pozwala rozwijać ich kompetencje zawodowe.

Ponadto, w ramach tych projektów przeprowadzamy remonty, które sprawiają, że nasza szkoła staje się jeszcze piękniejsza i bardziej funkcjonalna. Wzbogacamy naszą placówkę o nowoczesny sprzęt, aby jak najlepiej odpowiadać na potrzeby uczniów i nauczycieli.

W naszej szkole oferujemy bogaty wybór kół zainteresowań oraz zajęć dodatkowych, które pozwalają młodzieży rozwijać swoje pasje, zdobywać nowe umiejętności i poszerzać wiedzę w przyjaznej i inspirującej atmosferze. W zajęciach może brać udział każdy uczeń, niezależnie od wybranego przez siebie kierunku kształcenia.

Nasza oferta obejmuje m.in.:

• Fryzjerstwo moją pasją
• Nowoczesne fryzjerstwo
• Szyję bo lubię
• Projektowanie 3D
• Robotyka
• Zajęcia sportowe
• Szkolny zespół muzyczny "Wolność"
• Warsztaty kreatywne plastyczne
• Koło modelingu
• Wolontariat

Szkoła bardzo aktywnie współpracuje z uczelniami wyższymi, m.in.:

• Politechnika Białostocka
• Uniwersytet w Białymstoku
• Politechnika Łódzka
• VIA Moda
• Uniwersytet Gdański