1 TŻ (technik żywienia i usług gastronomicznych)

 5

obowiązkowe

• język polski
• matematyka

dodatkowe

• historia ,  biologia ,  geografia ,  fizyka (zostaną wzięte dwie najlepsze oceny z podanych)

• biologia

 Technik żywienia i usług gastronomicznych

Charakterystyka kierunku

Technik żywienia i usług gastronomicznych to szkoła dla osób, które w przyszłości chcą pracować w branży usługowo – żywieniowej.

Kierunek ten przeznaczony jest dla tych, którzy lubią gotować, interesują się zdrową żywnością i poszukują nowych smaków oraz chcą zdobyć atrakcyjny zawód.

Technik żywienia i usług gastronomicznych przygotowuje do sporządzania potraw i napojów, planowania i organizowania produkcji gastronomicznej, obsługi konsumentów jak i świadczenia usług żywieniowych.

To zawód świetnie odnajdujący się na rynku pracy, daje wszechstronne umiejętności z zakresu branży gastronomicznej.

Podczas trwania nauki

1. Uczniowie zdają dwa egzaminy potwierdzające kwalifikacje zawodowe:

• HGT.02. Przygotowanie i wydawanie dań - po II semestrze klasy IV
• HGT.12. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych- po pierwszym semestrze klasy piątej,

2. Uczniowie odbywają praktyki zawodowe w zakładach gastronomicznych na terenie województwa mazowieckiego:

• 4 tygodnie w klasie trzeciej
• 4 tygodnie w klasie czwartej

3. Zajęcia praktyczne odbywają się w pracowniach specjalistycznych w szkole.

4. Dodatkowe możliwości:

•          nabywanie dodatkowych kwalifikacji, umożliwiających lepszy start na rynku pracy – kwalifikacje rynkowe
•           uczestnictwo w kursach