Po reformie oświatowej z 1932 r. absolwenci Gimnazjum Kupieckiego mogli kontynuować naukę w liceach i ukończyć wyższa uczelnię, lub szukać zatrudnienia w przedsiębiorstwach, bankach i urzę- dach. Dlatego po zakończeniu wojny miejscowa społeczność postarała się, by 1.10.1944 r. nauka w Gimnazjum znów się rozpoczęła. Od roku 1949 szkołę upaństwowiono i z bezpłatnej już nauki korzystała młodzież z powiatu sanockiego, a także sąsiednich. W latach pięćdziesiatych Szkoła znalazła się w resorcie Ministerstwa Finansów i o mało nie uległa likwidacji. Dopiero w 1957 roku wróciła do Ministerstwa Oświaty jako Technikum Ekonomiczne i Zasadnicza Szkoła Handlowa, do której dołaczały Zasadnicza Szkoła Wielobranżowa, Technikum Hotelarskie i Technikum Administracji Terenowej. Rozpoczął się jej intensywny rozwój pod patronatem Powszechnej Spółdzielni Spożywców i Sanockich Zakładów Przemysłu Gumowego. Kolejna zmiana strukturalna zostawiła Liceum Ekonomiczne i zasadnicze klasy dla sprzedawców, kucharzy i kelnerów.
W długoletniej historii „Ekonomik” zmieniał często swoją siedzibę. Gdy w 1970 r. opuścił budynek przy ul. Jagiellońskiej pozostawiajac tam zasadnicze klasy wielobranżowe jako odrębną placówkę, przeniósł się już na stałe do dzisiejszego gmachu przy ul. Sobieskiego. Przez szereg lat był on przystosowywany, modernizowany i wyposażany, pod zarządem kolejnych dyrektorów: Ryszarda Nocunia, Ryszarda Borowca, Albiny Malik i Janiny Sadowskiej. Przez ponad ćwierć wieku poszczególne szkoły, jak Zasadnicza Zawodowa, Liceum Ekonomiczne, Liceum Zawodowe, Liceum Handlowe, Studium Policealne i ¦rednie Studium Zawodowe skupione były w powołanym w 1975 roku Zespole Szkół Ekonomicznych. Była to placówka stabilna, ciesząca się wielkim prestiżem nawet w dość odległych terenach. Całe rodziny i pokolenia miały ambicję pobierania w niej nauki, nie tylko dla wysokiego poziomu kształcenia, ale dobrego poziomu wychowawczego.
U progu dojścia reformy edukacji do szkół ponadpodstawowych, w ZSE prowadzono kształcenie kucharzy, gastronomów, handlowców, pracowników administracyjno–biurowych i techników ekonomistów. Od 1 września 2002 szkoła nosi nazwę Zespół Szkół nr 1 im. Karola Adamieckiego. Obecnie Szkoła pod kierunkiem pani dyrektor Marii Pospolitak, stoi przed nowym historycznym wyzwaniem, by nie tracąc swej tożsamości i tradycji, sprostać koniecznym przemianom.