Ib technik hotelarstwa

 5

obowiązkowe

• język polski
• matematyka

dodatkowe

• geografia

• język obcy nowożytny

• język angielski

 Technik hotelarstwa

Jeśli chcesz zdobyć zawód cieszący się dużym zapotrzebowaniem na rynku pracy, lubisz pracę z ludźmi, jesteś otwarty i komunikatywny – rozpocznij naukę w technikum hotelarskim.

Do podstawowych zadań zawodowych wykonywanych przez technika hotelarstwa należą wszystkie czynności związane z fachową i kompleksową obsługą gościa hotelowego (recepcja, służba pięter, gastronomia), ponadto zbieranie i gromadzenie informacji, kreowanie rozwoju i planowanie różnego rodzaju usług hotelarskich.

Niezbędną wiedzę i umiejętności zdobędziesz podczas zajęć z przedmiotów zawodowych m.in.: podstawy hotelarstwa, obsługa informatyczna w hotelarstwie, obsługa konsumenta, obsługa gości w recepcji, przygotowywanie i podawanie śniadań. Większość z tych zajęć realizowana jest w pracowni hotelarskiej.

Wybierając ten kierunek będziesz miał możliwość uczestniczyć w wycieczkach nie tylko do wysokiej klasy hoteli, ale również do innych obiektów hotelarskich np. pensjonatów, hosteli, ośrodków wczasowych lub na targi hotelarskie, itp.

W trakcie 5-letniego cyklu nauczania będziesz dwukrotnie odbywał praktykę zawodową w klasie III i IV w wymiarze 4 tygodnie (140 godzin) każda.

Masz do wyboru szereg obiektów hotelarskich w okolicy twego miejsca zamieszkania lub w Poznaniu, co daje możliwość zdobycia cennych i przydatnych doświadczeń.

W przypadku problemów ze znalezieniem miejsca praktyki, możesz liczyć na pomoc szkoły!

W trakcie pięcioletniej edukacji przygotowujesz się do zdania matury oraz uzyskania dwóch kwalifikacji:

·         kwalifikacja HGT.03 „Obsługa gości w obiekcie świadczącym usługi hotelarskie” – egzamin odbywa się pod koniec klasy III.

·         kwalifikacja HGT.06 „Realizacja usług w recepcji” – egzamin odbywa się w połowie klasy V.

Po ukończeniu technikum możesz znaleźć pracę jako recepcjonista, kelner, barman, animator, steward, pokojowa w różnego typu obiektach bazy noclegowej, tj. hotelach, motelach, pensjonatach, centrach konferencyjnych, zajazdach, gościńcach, sanatoriach czy ośrodkach wczasowych w kraju lub za granicą; jak również we współczesnej bazie ruchomej np. promowej, kolejowej, lotniczej.

Możesz także podjąć pracę w biurach podróży, agencjach turystycznych, firmach cateringowych, w organach administracji samorządowej zajmujących się usługami hotelarskimi, a także w stowarzyszeniach i organizacjach  branżowych. Ponadto możesz rozpocząć własną działalność gospodarczą w zakresie świadczenia usług noclegowych.

Zdobyta wiedza ułatwi Ci studia na kierunkach hotelarskich prowadzonych na wielu uczelniach wyższych.

W oddziale technikum hotelarstwa kształcenie teoretyczne i praktyczne wspomagane i rozszerzane jest poprzez udział w wycieczkach zawodowych, w projektach edukacyjnych i praktykach zawodowych realizowanych w kraju i za granicą.