Liceum Ogólnokształcące im. Mikołaja Kopernika jest szkołą położoną w otulinie Wielkopolskiego Parku Narodowego i otoczoną terenami zielonymi. Wyróżniają ją: życzliwa i przyjazna atmosfera, troska o ucznia, przestronność, nauka w systemie jednozmianowym, nowoczesne obiekty sportowe. Obok szkoły znajduje się internat dla uczniów i stołówka. We wszystkich klasach odbywa się nauka dwóch języków obcych – j. angielskiego, i drugiego wybranego spośród j. niemieckiego i j. hiszpańskiego, z podziałem na grupy uwzględniające poziom znajomości języka. Wszystkie sale lekcyjne są wyposażone w nowoczesne projektory multimedialne, w ośmiu pracowniach znajdują się tablice interaktywne. Ponadto szkoła posiada dwie pracownie informatyczne i bibliotekę z Centrum Informacji Multimedialnej. Od kilku lat  uczniowie podczas zajęć informatycznych zgłębiają wiedze i umiejętności z zakresu projektowania i programowania, wykorzystując zestawy klocków lego mindstrom oraz drukarki 3D. Młodzież ma też dostęp do bezprzewodowego Internetu. Baza sportowa szkoły to: boisko piłkarskie ORLIK 2012, boisko wielofunkcyjne do siatkówki i koszykówki oraz stadion lekkoatletyczny. Zajęcia wychowania fizycznego odbywać się mogą również w dwóch odnowionych salach gimnastycznych. Uczniowie uczestniczą w olimpiadach i konkursach przedmiotowych oraz zawodach sportowych. Odnoszą sukcesy na poziomie powiatowym, wojewódzkim i krajowym. Co roku najlepsi uczniowie i najlepsi sportowcy są wyróżniani Stypendium Prezesa Rady Ministrów oraz Stypendiami Rady Powiatu w Poznaniu. Celem szkoły jest: konsekwentne, mądre współdziałanie nauczycieli, rodziców i uczniów, aby absolwent opuszczający jej mury prezentował wysoki poziom wiadomości, umiejętności i kultury osobistej, był przygotowany do dalszej nauki, pracy oraz radzenia sobie w życiu.

Istnieje wiele możliwości dojazdu do szkoły: z kierunku Poznań - PKP (do stacji Puszczykówko), z kierunku Wrocław - PKP, MPK(651 z pętli autobusowej Poznań Dębiec do Mosiny), z kierunku Śrem - PKS, z kierunku Kórnik, Rogalin, Mosina - linia 699 i PKS.

Liceum Ogólnokształcące w Puszczykowie rozpoczęło pracę 1 września 1964 roku, korzystając z pomieszczeń Szkoły Podstawowej nr 2. W roku 1968, jeszcze w pomieszczeniach tymczasowych, został przeprowadzony pierwszy egzamin dojrzałości i świadectwa maturalne odebrało pierwszych 51 absolwentów. Do nowego budynku liceum wprowadziło się w roku szkolnym 1968/69. 26 czerwca 1971 roku nadano szkole imię Mikołaja Kopernika. Symbole wizualne faktu posiadania takiego patrona, istniejące do dzisiaj, to sgraffito, na frontalnej elewacji budynku oraz portret Mikołaja Kopernika wykonane i ufundowane przez miejscowych artystów Bożenę i Stanisława Ewiczów. 19 lutego 1973 roku nastąpiło wręczenie sztandaru ufundowanego przez Komitet Rodzicielski, a zaprojektowanego przez poznańskiego plastyka Jerzego Hoffmana. W roku 1973 wprowadzono do szkoły profil sportowy, którym objęto wszystkie klasy „A”. W latach 2012-2017 liceum wchodziło w skład Zespołu Szkół w Puszczykowie obok Gimnazjum Sportowego. Obecnie nasza szkoła oferuje uczniom naukę w liceum czteroletnim na podbudowie szkoły podstawowej.

Od wielu lat uczniowie mogą uczestniczyć w organizowanych kołach przedmiotowych i  kołach zainteresowań. Szczególnie dużym zainteresowaniem cieszą się:

Koło miłośników teatru – w ramach którego uczniowie rozwijają zainteresowania teatrem i sztuką aktorską, mogą uczestniczyć w organizowanych wyjazdach na spektakle poznańskich teatrów.

Warsztaty HANDMADE – w ramach których uczniowie rozwijają umiejętności rękodzielnicze, poznają sposoby wykonywania przedmiotów dekoracyjnych i użytkowych.

Koło miłośników sztuki Amo Art. – podczas którego uczniowie podejmują różnorodne działania służące rozwijaniu zainteresowań sztuką oraz kreowaniu własnych pomysłów artystycznych, filmowych, muzycznych, plastycznych.

Kółko deltiologiczne - rozwija zainteresowania geografią i doskonali umiejętność korzystania z różnych źródeł informacji geograficznych. Zachęca do podtrzymywania tradycyjnej formy korespondencji.

Kółko chemiczne – rozwija zainteresowanie przedmiotami ścisłymi, szczególnie zagadnieniami dotyczącymi zjawisk chemicznych zachodzących w otaczającej człowieka rzeczywistości.

Biblioteka szkolna – zajęcia realizowane w ramach Szkolnego Centrum Edukacji i Informacji mają zachęcić uczniów do rozwijania zainteresowań bibliotecznych oraz poszerzać wiedzę w zakresie nowoczesnej informacji naukowej.

Ważnym elementem działalności Liceum była prowadzona przez wiele lat wymiana ze szkołami średnimi w Holandii i na Węgrzech. Obecnie Liceum poszukuje szkoły partnerskiej. Na czas pandemii kontakty ze szkołami z zagranicy zostały zawieszone.

Od kilki lat kadra pedagogiczna, we współpracy z ośrodkami edukacyjnymi z całej Europy, w ramach programu Erasmu +, poszerza swoje umiejętności i wiedzę z zakresu języków obcych i nowych technologii, a zdobyte podczas międzynarodowej wymiany doświadczenia wykorzystuje podczas pracy z młodzieżą.

Od 2005 roku absolwenci Liceum osiągają jedne z najlepszych wyników egzaminu maturalnego wśród szkół Powiatu Poznańskiego. Liceum bierze udział w różnego rodzaju akcjach i projektach organizowanych przez MEN, Kuratorium Oświaty i innych organizacji pozarządowych, osiągając wysokie miejsca oraz zdobywając ważne certyfikaty. Ostatnio uczniowie zajęli wysokie miejsca w Olimpiadzie Języka Niemieckiego, Statystycznej, Historycznej,  Konkursie Wiedzy Konsumenckiej, Konkursie filmowym  i patriotyczno-historycznym. Z powodzeniem rywalizują z innymi szkołami z całej Wielkopolski w Lidze Liceów.

24 marca i 21 kwietnia godz. 17.00  informacje o formie spotkania zostaną zamieszczone na stronie szkoły.

Uczniom chcącym rozwijać swoje talenty szkoła proponuje bogatą ofertę zajęć pozalekcyjnych oraz kół zainteresowań, takich jak udział w wykładach, ćwiczeniach i laboratoriach organizowanych przez Uniwersytet im. A. Mickiewicza, Uniwersytet Medyczny i Uniwersytet Przyrodniczy. 

Dla aktywnych uczniów proponowane są zajęcia z lekkoatletyki oraz innych dyscyplin sportowych. Uczniowie mogą zaangażować się w działalność w Licealnej Radzie Uczniowskiej, redagować szkolną gazetę i stronę internetową, współpracować z prasą lokalną. Szkoła proponuje uczniom udział w licznych wycieczkach integracyjnych, przedmiotowych i obozach sportowych. 

W ramach zajęć dodatkowych uczniowie mogą uczestniczyć w zajęciach: geografia w turystyce, biologia eksperymentalna, chemia eksperymentalna, angielski specjalistyczny, elementy prawa i ekonomii, warsztaty teatralno - artystyczne.

Uczniowie mogą zaangażować się w działalność w Licealnej Radzie Uczniowskiej, redagować szkolną gazetę i stronę internetową, współpracować z prasą lokalną.

Szkoła proponuje uczniom udział w licznych wycieczkach integracyjnych, przedmiotowych i obozach sportowych.