1Kp - kucharz

 30

 3

obowiązkowe

• język polski
• matematyka

dodatkowe

• geografia

• język obcy nowożytny

 Kucharz

Klasa 3-letniej branżowej szkoły I stopnia na podbudowie szkoły podstawowej w zawodzie kucharz.

Kucharz to zawód z pasją. W dzisiejszych czasach praca kucharza nie polega już na gotowaniu, ale na eksperymentowaniu, łączeniu ze sobą coraz to nowych smaków i nadawania nowego wymiaru klasycznym przepisom. Dzisiaj kucharz to kreator smaku, kreator restauracji, bo tam gdzie jest dobre jedzenie, są i goście. Kucharze biorą udział w konkursach, telewizyjnych show, piszą książki, prowadzą blogi, stają się osobami medialnymi. Ponadto oferujemy zajęcia, podczas których uczeń zdobędzie podstawy obsługi konsumenta oraz zajęcia z elementami nowoczesnej kuchni molekularnej. Kształcenie w zawodzie trwa 3 lata. Nauka kończy się egzaminem potwierdzającym kwalifikacje w zawodzie oraz uzyskaniem dyplomu potwierdzającego kwalifikacje w zawodzie kucharz. Przygotowanie praktyczne uczniowie zdobywają podczas zajęć w nowoczesnych pracowniach znajdujących się w Centrum Edukacji Zawodowej lub w zakładach pracy współpracujących ze szkoła.