technik usług kelnerskich

 5

obowiązkowe

• język polski
• matematyka

dodatkowe

• geografia

• język obcy nowożytny

• geografia

 Technik usług kelnerskich

Technik usług kelnerskich

KWALIFIKACJE UZYSKIWANE W WYNIKU KSZTAŁCENIA

HGT.01. Wykonywanie usług kelnerskich

HGT.11. Organizacja usług gastronomicznych

SYLWETKA ABSOLWENTA

Jeżeli wybierzesz ten kierunek kształcenia, to w trakcie nauki nabędziesz umiejętności:

• promocji oraz sprzedaży usług,
• obsługi konsumenta,
• planowania i sporządzania karty menu,
• rezerwacji usług gastronomicznych,
• udzielania informacji gastronomicznej,
• rozliczania kosztów zamówienia,
• przygotowania sali okolicznościowych i konferencyjnych,
• przygotowywania i dekoracji potraw oraz napojów,
• stosowania technik nakrywania stołu,
• współpracy w zespole,
• komunikacji interpersonalnej,
• obsługi specjalistycznych programów komputerowych,
• prowadzenia własnej działalności gospodarczej,
• odbędziesz praktykę zawodową w nowocześnie wyposażonych zakładach gastronomicznych,
• będziesz mógł uczestniczyć profesjonalnych kursach takich jak: Barista, Barman, Sommelier,

Technik usług kelnerskich - możliwość zatrudnienia:

• we wszelkiego rodzaju podmiotach gospodarczych zajmujących się prowadzeniem działalności gastronomicznej (hotele, restauracje, kawiarnie, bary, pensjonaty),
• barman,
• organizator usług cateringowych,
• koordynator ślubny,
• manager zakładu gastronomicznego,
• organizator imprez okolicznościowych.

Baza dydaktyczna i warunki kształcenia

Szkoła posiada klasopracownie przygotowane do praktycznej i teoretycznej nauki zawodu wyposażone w nowoczesny sprzęt do nauki zawodu.