Szczecin
Technikum
Technikum Zawodowe Nr 4 (z dniem 1 września 2019 r. – Technikum Organizacji i Zarządzania) - G_technik hotelarstwa
Nazwa oddziału

 G_technik hotelarstwa

Cykl kształcenia

 4

Języki obce
Przedmioty punktowane

obowiązkowe

  • Język polski
  • Matematyka

dodatkowe

  • Język obcy nowożytny
  • Geografia

Przedmioty rozszerzone

 Język angielski

 Język niemiecki

 Geografia

 Matematyka

Opis

Technik hotelarstwa

Lubisz pracować z ludźmi i dla ludzi? Chcesz poznać języki, organizację i pracę hotelu? Rozumiesz, że współczesny człowiek to podróżnik? Technik hotelarstwa to zawód dla Ciebie!
Kształcenie w zawodzie technik hotelarstwa ma na celu przygotowanie absolwentów do sprawnego wykonywania wszystkich czynności związanych z fachową i kompleksową obsługą gościa hotelowego (recepcja, służba piętrowa, gastronomia, usługi komplementarne np. turystyczne, transportowe, itp.), a także przygotowanie w zakresie wiedzy i umiejętności o charakterze ogólnokształcącym do kontynuowania nauki na wyższych uczelniach.
Technik hotelarstwa będzie:
• obsługiwać gościa hotelowego na różnych stanowiskach,
• obsługiwać konsumenta,
• organizować usługi turystyczne, rekreacyjne, okolicznościowe oraz konferencje i kongresy,
• przyrządzać podstawowe potrawy i napoje,
• sporządzać dokumenty księgowe i sprawozdania finansowe,
• prowadzić korespondencję i obsługiwać sprzęt biurowy.
Typowymi miejscami pracy technika hotelarstwa są obiekty bazy noclegowej, takie jak: zakłady hotelarskie, schroniska, ośrodki wypoczynkowe i inne, a także baza ruchoma, m.in. promowa, lotnicza i żeglugowa.
Kształcenie technika hotelarstwa odbywa się w cyklu 4-letnim z wykorzystaniem modułowego systemu kształcenia. Główne moduły realizowane w tym zawodzie to: marketing w hotelarstwie, rezerwacja usług hotelarskich, obsługa gościa w zakładzie hotelarskim, houskeeping, informatyka w hotelarstwie, turystyka w hotelarstwie, języki obce zawodowe. W 4-letnim cyklu uczniowie odbywają praktyki (8 tygodni) m.in. w obiektach hotelarskich, biurach podróży, na promie „Polonia” i w niemieckich schroniskach młodzieżowych. Realizujemy również praktyki zawodowe w Wielkiej Brytanii w ramach programu Erasmus+.

Nauka języków obcych realizowana jest w grupach międzyoddziałowych na 4 poziomach zaawansowania.

Nauka dwóch przedmiotów rozszerzonych do wyboru z grup:

- języka angielski lub język niemiecki,

- geografia lub matematyka.