I k/s (grupa - kucharz)

 3

obowiązkowe

• język polski
• matematyka

dodatkowe

• historia ,  biologia ,  geografia ,  fizyka (zostaną wzięte dwie najlepsze oceny z podanych)

 Kucharz

 Kucharz  – zawód znany od wieków i niezbędny, ale do niedawna zwykle pozostający w cieniu. Od paru lat zawód kucharza staje się coraz bardziej doceniany. Dobry kucharz obecnie ma możliwość zostać gwiazdą telewizji.

Profesjonalny kucharz zajmuje się przygotowywaniem potraw pochodzących          z różnych stron świata, jak również dań dostosowanych do indywidualnych okoliczności i wymagań klientów. Posiada wiedzę właściwego stosowania produktów spożywczych, odpowiedniego łączenia składników, jak również stosownego serwowania potraw, deserów, napojów i dodatków.

Zawód ten kształtuje umiejętności związane z:

·         profesjonalnym sposobem dekoracji potraw;

·         sporządzaniem potraw i napojów;

·         planowaniem zakupów;

·         planowaniem i sporządzaniem kart menu;

·         obliczaniem wartości energetycznej i odżywczej produktów;

·         poszerzaniem umiejętności języka angielskiego zawodowego;

·         współpracą w zespole.