I A

 5

obowiązkowe

• język polski
• matematyka

dodatkowe

• język obcy nowożytny ,  biologia

• język angielski
• biologia

 Technik żywienia i usług gastronomicznych

Technik żywienia i usług gastronomicznych:

W trakcie nauki uczniowie zdobywają dwie kwalifikacje:

1. Sporządzanie potraw i napojów.
2. Organizacja żywienia i usług gastronomicznych.

Po zdaniu egzaminu z obu kwalifikacji uczeń otrzyma dyplom potwierdzający kwalifikacje zawodowe w zawodzie technik żywienia i usług gastronomicznych oraz EUROPASS – aneks do dyplomu w języku angielskim i języku polskim uprawniający do wykonywania zawodu na europejskim rynku pracy.

Absolwent przygotowany jest do wykonywania następujących zadań zawodowych:
• oceniania jakości żywności oraz jej przechowywania,
• sporządzania i ekspedycji potraw i napojów,
• planowania i oceny żywienia,
• organizowania produkcji gastronomicznej,
• planowania i realizacji usług gastronomicznych.